Какие сканеры штрихкодов и принтеры этикеток можно использовать с программой?

В принципе, работать с программой будет любой сканер штрихкодов. От типа и стоимости сканера зависит его надежность, "ударо-прочность".

Проще всего подключить к программе сканер с "клавиатурным интерфейсом". То есть подключаемый параллельно клавиатуре при помощи специального кабеля-разветвителя.

Сканеры с другими интерфейсами подключить тоже можно, но для них придется устанавливать специальную программу-драйвер, которая перенаправляет вводимые сканером символы в буфер клавиатуры.

Принтеры этикеток тоже подойдут любые. Разница между ними в производительности, размере
и типе бумаги.

Нужно обязательно иметь в виду, что печатаемый из программы штрихкод должен иметь размер НЕ МЕНЕЕ 50 мм в длину. Поэтому, например, этикетки размером 30 х 45 мм не подойдут.